人参果除鲜食外,还有其他吃法.比如,可以用来炒肉片,将果实去蒂后洗净,切片,在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料,再炒几下装盘即可；另外,将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐