红烧排骨的小窍门葱姜若干，大料瓣若干，香菜或绿葱花少许；2.应该放一些香叶的，家里没有啦，我掰了小块桂皮；3.将小排洗净，滤干水分，待用；4.倒入热锅内适量的油，油量适排骨多少而定；哈哈这便是