莴笋耐寒，我国南北方都可种植，一般在夏天种，秋天移栽，冬天成熟。###播种期长江流域莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季