材料牛肉 400克，粉丝 100克，上汤 1 杯，姜 3 片，葱段 3段。调味料：老抽 12 汤匙，生粉 1 茶匙，油 12 汤匙，糖 12 茶匙，麻油 12 茶匙，盐 14 茶匙胡