用料：1、牛肉一斤半。2、土豆一斤半（可依个人喜好增减）。3、香菜两棵。4、葱半两。5、老姜一块。6、蒜半个。7、豆瓣酱两大匙。8、白糖一大匙。9、酱油半汤匙。###把牛肉洗净，切成一