好吃，口感软软的鸡蛋中有着辣椒的清脆感主料辣椒(4个)鸡蛋(2个)做法鸡蛋打散，加入少许盐。青椒洗净切成小块。锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，