方法一 制作方法如下：1．预备好自己喜欢的拌面材料，如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等；2．按通常泡面方法将方便面泡熟，但千万不可泡过了头；3．把泡好的方便面“过冷河”（用冷水