济宁甏肉米饭
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山东把子肉是什么肉
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把子肉是什么肉
甏肉干饭的特色选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七;投料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆;烹饪时,必须用江苏宜兴产的深型砂罐—甏
济宁甏肉的做法及配料
甏肉干饭的特色选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七;投料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆;烹饪时,必须用江苏宜兴产的深型砂罐—甏