苹果：苹果是一种优秀的抗氧化剂来源,能消除体内自由基,而自由基是体内产生、对机体不利并参与衰老和某些疾病过程的物质。一些动物研究发现,苹果中的抗氧化剂(多酚类)可能有助于延长寿命。试验发现多酚类有