柠檬香茅草植株呈丛生状，叶尖细狭长，色绿，具柠檬香味，夏开绿色小花。叶片宽条形，抱茎生长，长度可达1公尺，叶片颜色多为绿色，深浅依栽培环境而异，故不易作为分类之依据。叶片两面粗糙呈灰白色，叶鞘光