酸菜鱼片的家常做法 正宗_酸菜鱼的做法大全

鱼 酸 菜 炒 腰 片(附图)

▲材料：             ▲调味 料：        
齐善素腰片1包          盐1/2小匙 
鱼酸菜末1小碗          味精1小匙 
红辣椒2个              白胡椒适量 
素火腿片1/2碗 
姜丝2大匙 
▲作法：   
     1、素腰片用冷水浸泡半小时备用。 
     2、2大匙油加入姜丝、火腿片、炒香后加入酸菜末和辣椒、腰片同炒一会、再加入上汤1碗和调味料煮2分钟，起锅前，加入适量淀粉水，构芡即可。