蟹肉土豆饼_蟹肉卷怎么做

材料：土豆、黄瓜、青菜、肉末、人造蟹肉、盐、料酒

　　做法：土豆煮熟切成丝，黄瓜和青菜生切成丝，肉末用盐和料酒拌和，待用；人造蟹肉展开后，将它们逐一均匀包上，再裹上面糊封口，入油锅炸至微脆即可出锅。