小米粥的粥油_什么是米油粥

原料：大米2小匙，切碎的葱头1大匙，腊肠一根，切碎的西红柿1小匙，黄油1/3小匙，白酱油2大匙，牛奶少许。
制作：将大米洗净放入适量的水煮烂，放在一边备用，把黄油放入炒锅内熔化后，放入切碎的葱头炒一下，再将腊肠剥去肠衣后切碎并放入锅内稍炒，再把米粥、西红柿、白酱油和牛奶一起放入锅内，用微火煮熟为止。