莼菜肉丸汤_莼菜丸子汤

将新鲜虾剥皮去壳取肉剁成泥，加入少许盐，然后顺时针搅拌，搅成胶状。将瓶装莼菜倒出用开水先抄一下。再重新烧水将莼菜放入锅内，待水开后将虾泥用手或小勺团成丸子下入锅内煮开，加少许香油即可。适合七个月以上的孩子食用，营养丰富，口感滑嫩。