用料:精制大米200克,鲜活青鱼中段一截。
做法:
1、将米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用。
2、选鱼肚上无小刺的肉,将大刺除去,剁成鱼末待用。3、将油倒入锅内,下入鱼肉末炒散,加点葱末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐,尝好口,用微火再煮几分钟就好
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用料:精制大米200克,鲜活青鱼中段一截。
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1、将米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用。
2、选鱼肚上无小刺的肉,将大刺除去,剁成鱼末待用。3、将油倒入锅内,下入鱼肉末炒散,加点葱末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐,尝好口,用微火再煮几分钟就好
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