凉拌鸭掌图片_鸭掌做什么菜

凉拌鸭掌图片_鸭掌做什么菜,第1张

生菜拌鸭掌

  原    料:

  熟白鸭掌12个、生菜150克、姜米2克、酱油25克、醋20克、香油1克。

  做   法:

  把鸭掌煮至六成熟,骨头剔出,生菜切成三厘米长的段,生菜装盘,鸭掌置于上面用开水氽后晒凉,浇上酱油、醋、香油调成的汁。此菜食用时也可以加入芥末糊或蒜泥。

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