原 料:
大白菜200克,虾米5克,猪油30克,精盐3克,葱花少许。
做 法:
① 白菜用水洗净,沥干水分,切成长5厘米长的段。虾米用水洗泡。
② 锅内放入猪油烧热,投入葱花炝锅,待出香味,放入白菜段炒拌均匀,加盐,再炒匀,随即加温水100克左右,并把虾米放入同煮,5分钟左右即可出锅。
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原 料:
大白菜200克,虾米5克,猪油30克,精盐3克,葱花少许。
做 法:
① 白菜用水洗净,沥干水分,切成长5厘米长的段。虾米用水洗泡。
② 锅内放入猪油烧热,投入葱花炝锅,待出香味,放入白菜段炒拌均匀,加盐,再炒匀,随即加温水100克左右,并把虾米放入同煮,5分钟左右即可出锅。
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