担担面的制作方法_担担面的正宗做法视频

担担面的制作方法_担担面的正宗做法视频,第1张

担担面

  原    料:

  面条100克,豌豆苗50克,鸡汤、芝麻酱、香油、辣椒油、猪油、酱油、味精、葱花适量。

  做   法:

  ① 豌豆苗择洗干净,芝麻酱用香油调稀。

  ② 将芝麻酱、辣椒油、猪油、葱花等调料对在一起搅匀。

  ③ 将鸡汤烧开盛在碗内,面条用开水煮熟后下入豌豆苗,随即捞入汤碗内,把对好的调料浇在面条上即可。

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