海鲜盅配方_海鲜盅的做法大全家常

海鲜盅盒餐

　　原    料：

　　米饭：二百二十克。

　　海鲜蛊：草虾２只、牡蛎５-６粒、花枝３０克、葱、姜、蒜少许切末、酱油、酒、乌醋、麻油。

　　芥兰炒腊肉：芥兰梗３０克、腊肉１０克。

　　红烧竹笋：竹笋净肉５０克、酱油、酒、糖、水。

　　做   法：

　　①　海鲜蛊：花枝切花片、与草虾、牡蛎以开水烫熟。装在容器中、以酱油、酒、乌醋、麻油酌量淋之、上洒葱、姜末即可。

　　②　芥兰炒腊肉：芥兰梗去外皮切斜薄片、与腊肉片同炒。

　　③　红烧竹笋：竹笋切滚刀块、以酱油、酒、糖、加水少许红烧。