材料
菠菜,鸡蛋清,海苔,胡萝卜,生菜叶
做法
1、将菠菜洗净焯水去酸,用搅拌器打成菜泥。
2、然后将菠菜泥倒入刚做好的米饭中,团成相应的形状。
3、蛋清加少量的淀粉,用小火摊成蛋饼,凉后剪成椭圆形备用。
4、海苔剪出形状,胡萝卜剪成皇冠形,生菜叶剪椭圆形。
5、将剪出的形状组合,完美造型即可。
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材料
菠菜,鸡蛋清,海苔,胡萝卜,生菜叶
做法
1、将菠菜洗净焯水去酸,用搅拌器打成菜泥。
2、然后将菠菜泥倒入刚做好的米饭中,团成相应的形状。
3、蛋清加少量的淀粉,用小火摊成蛋饼,凉后剪成椭圆形备用。
4、海苔剪出形状,胡萝卜剪成皇冠形,生菜叶剪椭圆形。
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