淡奶油蛋糕卷_咖啡奶油蛋糕卷

儿童食谱西式糕点：咖啡牛奶卷

　　主料：低筋面粉

　　辅料：调和油 元贞糖 咖啡 荷兰乳牛乳酪牛奶 鸡蛋

　　1.蛋黄分别放在两个碗中

　　2.一个蛋黄中加入咖啡液，一半油和面粉拌匀

　　3.另一个蛋黄中加入牛奶，一半油和面粉拌匀

　　4.全部蛋白打发至湿性发泡

　　5.将一半蛋白加入咖啡面糊中拌匀

　　6.另一半蛋白加入牛奶糊中拌匀

　　7.烤盘铺上油纸，先倒入咖啡面糊，再倒入牛奶面糊抹平

　　8.入烤箱烤25分钟取出

　　9.趁热撕去油纸

　　10.卷成一卷