油酥馅烧饼_萝卜丝酥烧饼

油酥馅烧饼_萝卜丝酥烧饼,第1张

儿童食谱火烧、酥饼类:胡萝卜酥饼

  胡萝卜250克、面包125克、面包渣75克、鸡蛋3个、牛奶适量、植物油、白糖各少许。

  胡萝卜酥饼的制作过程:

  1、首先我们先将胡萝卜洗净、切碎、放入锅中、注入沸水、使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。

  2、 然后我们,将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。

  3、 最后,将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。

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