小笼包子的做法窍门_小笼包子家常做法

儿童食谱包子：小笼包子

　　原料：

　　猪肉，面粉

　　做法：

　　1. 将猪肉洗净剁碎，然后分次加清水，搅打均匀，然后拌入香油，做成包子馅备用。

　　2. 面粉中加入发酵粉，或者直接用自发粉，温水和面，揉成面团后静止发酵，根据说明掌握时间。

　　3. 将发酵好的面团做成剂子，擀成片，包好馅，做成包子。

　　4. 蒸锅水开后，将包子上屉，大火蒸5分钟后转小火再蒸20分钟即成。