材料
鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许
做法
1、鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。
2、平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。
3、重复做4个,直到蛋液用完。
4、把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。
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材料
鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许
做法
1、鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。
2、平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。
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