儿童牛肉粥的做法大全家常_宝宝牛肉蔬菜粥的做法

儿童食谱粥类：玉米牛肉羹

　　原料：

　　牛肉，甜玉米，胡萝卜，鸡蛋。

　　调料：

　　油，葱花，酱油少许，水淀粉，盐适量。

　　做法：

　　1. 牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁。

　　2. 锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

　　3. 另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

　　4. 等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

　　5. 将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。