宝宝胡萝卜糕的做法_胡萝卜甜糕

儿童食谱西式糕点：萝卜糕

　　材料

　　A.在来米粉200g，B.萝卜丝500g，虾米30g，腊肉100g，水500㏄，C.水350㏄，香油15g，盐12g，糖15g，鸡精粉15g，胡椒粉5g

　　做法

　　1.材料A与C拌匀备用。

　　2.材料B的腊肉切小丁与虾米皆汆烫备用

　　3.取一汤锅，将B的水及萝卜丝和作法2的腊肉、虾米一起置入锅中煮沸。

　　4.作法3煮至沸腾后，倒入做法1的米浆中搅拌均匀。

　　5.将容器抹上少许B.材料的香油以防沾黏，将做法4的粉浆倒入容器，以大火蒸1小时即可。