正宗鸭油烧饼的做法_鸭油酥烧饼的做法

儿童食谱鸭类：鸭油烧饼

　　材料

　　鸭油，面粉，盐，葱，芝麻，一个鸡蛋打散成蛋液

　　没有明确比列，请听听慢慢道来。。。。。。。

　　做法

　　1. 油酥：鸭油和面粉比例为1比2混合。

　　水皮：鸭油和面粉比例1比2.5混合，加适量水

　　2.葱切花和适量盐混合

　　3.取适量水皮擀平，抹一层油酥，撒上葱花，从一端卷起。卷成长条后，再对折。压平。

　　4.一盘芝麻备用，用步骤3的胚皮的一个层面粘满鸡蛋液再粘满芝麻，放入烤盘。

　　5.220度烤半小时（烤的时间因烤箱而异，所以 要经常看看烤箱内部的情况，做了一次之后，就明白适合自己家烤箱的温度和时间了）