幼儿海鲜食谱_海鲜卷做法

儿童食谱海鲜类：蔷薇海鲜卷

　　材料

　　蔷薇花瓣一片，新鲜干贝一个，虾仁一尾，糯米纸一张，澎湖丝瓜20克，米酒适量，姜片适量，面粉适量

　　做法

　　1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌渍。

　　2.将作法一的材料取一半的份量，包入糯米纸，卷成春卷形状。(可作成两份)

　　3. 外层包裹面粉，油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。