幼儿菜谱的介绍_最新幼儿菜谱大全

幼儿菜谱的介绍_最新幼儿菜谱大全,第1张

儿童菜谱蔬菜类:三色蔬菜吐司

  材料

  机器:柏翠面包机PE6880

  配料:

  紫色面团:高筋面粉100g,低筋面粉10g,紫薯泥30g,鸡蛋20g,牛奶30g,奶油10g,糖10g,盐1,酵母1.5g

  绿色面团:高筋面粉100g,低筋面粉10g,青菜泥20g,鸡蛋20g,牛奶30g,奶油10g,糖10g,盐1g,酵母1.5g

  黄色面团:高筋面粉100g,低筋面粉10g,地瓜泥(红薯泥)30g,鸡蛋20g牛奶30g,奶油10g,糖10g,盐1g,酵母1.5g

  奶酥粒:奶粉10g低筋面粉40g糖粉30g黄油30g

  做法

  1、面团:三个面团各用后油法,2个揉面程序出膜。

  2、发酵:三个面团隔开一起发酵1.5小时,至两倍大。

  3、整形:发酵好的面团排气,将三个面团各擀成椭圆形,然后卷成长条,编辫子放进面包桶,再次发酵至2倍大。

  4、烘烤:撒上一些奶酥粒,启动烘烤程序40分钟即可。

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原文地址:https://54852.com/shipu/51690.html

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