馄饨皮小零食_馄饨皮菜谱

儿童食谱馄饨类：馄饨皮版烧卖

　　材料

　　主料：糯米（量米的杯子一杯）、馄饨皮

　　辅料：肉末、香菇、红萝卜、玉米

　　做法

　　1、糯米提前一夜泡在电饭煲，水与糯米平，按煮饭。

　　2. 炒肉末：热锅倒油，下肉末炒到变白。

　　3、加香菇、玉米、萝卜、青豆继续炒。

　　4、放盐、酱油、料酒、味精。

　　5、炒好装盘，放入电饭锅和糯米一起蒸。

　　6、蒸好的糯米放一勺老抽、一勺生抽，倒入蒸好的肉末拌匀。

　　7、拌好的糯米包在馄饨皮里，用虎口收紧，收成一个瓶口的样子。

　　8、在露出的糯米上点缀玉米、青豆等。

　　9、上锅再蒸几分钟，馄饨皮熟了就可以了。馄饨皮本来是黄色的，蒸出来十分漂亮。