小金鱼饺子_金鱼饺子做法

小金鱼饺子_金鱼饺子做法,第1张

儿童饺子食谱:金鱼饺

  用料

  饺子皮 40张

  猪肉末{4肥6瘦} 100克

  胡萝卜、火腿肠{切细} 各30克

  姜、泡发香菇{切细} 10克30克

  生抽、香油、淀粉 各7克

  盐、十三香 各1克

  金鱼饺的做法

  除饺子皮外的所有材料混合均匀成饺

  子馅,放冰箱冷冻30分钟左右稍干。

  {饺子好包点}

  金鱼饺的做法 步骤1

  饺子皮在菜市场买现成的,直径约8

  厘米。{要买软点的}

  金鱼饺的做法 步骤2

  饺子馅冷冻好了,取一张水饺皮在1/

  3处包入馅心。

  金鱼饺的做法 步骤3

  将皮在1/3处对折捏好。

  金鱼饺的做法 步骤4

  将皮的一头与对角连接做出金鱼头和

  鱼眼。

  金鱼饺的做法 步骤5

  捏出鱼背鳍,鱼尾按扁。

  金鱼饺的做法 步骤6

  用梳子梳出鱼尾线条。

  金鱼饺的做法 步骤7

  用剪刀剪出鱼尾巴。

  金鱼饺的做法 步骤8

  在鱼肚脐下捏一下,突出肚皮。

  金鱼饺的做法 步骤9

  将豌豆和胡萝卜放进鱼眼。

  金鱼饺的做法 步骤10

  做好金鱼饺生胚,上蒸锅蒸8至10分

  钟即可。

  金鱼饺的做法 步骤11

  蒸熟的金鱼饺呈透明状。

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