胡萝卜猪肉馅馄饨_胡萝卜云吞馅的做法

儿童食谱馄饨类：胡萝卜馅云吞

　　材料

　　猪肉300克，云吞皮250克，胡萝卜50克，甜玉米粒50克，鸡蛋1个，生姜1块，生粉半汤匙，盐适量，胡椒粉适量

　　做法

　　1.猪肉清洗干净后切小块

　　2.把猪肉剁成肉末，加入生姜末

　　3.肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶

　　4.甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面

　　5.把所有材料搅拌均匀

　　6.开水包云吞，肉馅放中间

　　7.云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住

　　8.包好以后，象不象一只只金元宝呢？

　　9.喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里

　　10.自己做的可是真材实料哦

　　11.我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮

　　12.撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦