素菜冬瓜汤的做法_冬瓜素汤的做法大全

儿童菜谱汤类：冬瓜素汤

　　用料

　　冬瓜

　　姜丝

　　葱花

　　冬瓜素汤的做法

　　锅内少量油烧至7分热，下姜丝爆香。

　　冬瓜切薄片入锅，加盐翻炒至断生。

　　加水，加盖焖煮7分钟，加鸡精调味，出锅撒葱花装饰。