番茄海鲜饭_海鲜番茄面

儿童菜谱海鲜类：蕃茄海鲜义大利面

　　材料

　　蕃茄

　　5颗

　　各式海鲜料(虾

　　干贝

　　花枝

　　鱼块)适量

　　大蒜少许

　　洋葱半颗

　　义大利直面条(4人份)一包

　　彩色甜椒适量

　　义式香料粉少许

　　盐少许

　　糖少许

　　巴西利少许

　　起司粉少许

　　绞肉(猪牛皆可)适量

　　橄榄油

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　番茄洗净放入滚水里煮1分钟,取出泡在冷水里即可脱皮(皮粗粗的吃起来口感不佳,取适量颗数的番茄始用,其余用袋子装着放入冷冻

　　step2 2

　　番茄,,大蒜,洋葱都切成丁备用彩色甜椒切长条放入煮番茄水里穿烫捞起备用义大利面放入川烫过番茄及甜椒的水里(加少许盐和橄榄油)煮至带有些微白心,捞起备用

　　step3 3

　　起油锅先放入洋葱丁爆香,续加入大蒜丁和绞肉拌炒

　　step4 4

　　放入半碗水及番茄丁,加入适量盐烹煮

　　step5 5

　　加入海鲜料,煮至入味熟透即可放入煮好备用的义大利面与菜色甜椒

　　step6 6

　　洒上义式香料粉,巴西利,起司粉~好料上桌