材料
葡萄
适量
草莓酱
适量
中筋面粉
300克
即融酵母用水拌匀
1大匙
鹰牌炼乳
100克
无盐奶油隔水加热溶化
50克
鲜奶
50克
天然干燥草莓粉
1大匙
盐
1/4茶匙
做法
step1 1
准备所有材料秤好
step2 2
将A材料混合柔成面团,盖保鲜膜发10分钟
step3 3
杆成长方形
step4 4
先折三分之一
step5 5
再对折 ,然后杆平,重复这动作三次
step6 6
杆开铺薄薄一层草莓酱
step7 7
放适量葡萄干
step8 8
卷起来
step9 9
切成适当大小,盖上保鲜膜让其发30分钟
step10 10
放入锅中从冷水开始蒸,间距大一点不然面团膨胀会黏一起,蒸15-20分钟,熄火后先开一小缝的锅盖,让蒸气跑出来,1分钟后再把盖子拿起来~
step11 11
可以蒸大概17-18个手掌大小的馒头
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