韩国炒年糕的做法_儿童炒年糕的做法

儿童食谱糕类：韩式炒年糕

　　材料

　　韩式辣椒酱

　　1/2tbsp

　　蒜(大)

　　1颗

　　糖

　　1tsp

　　红萝卜

　　1/2条

　　韩式年糕

　　1包

　　高汤

　　600cc

　　洋葱

　　1/2颗

　　青葱

　　3根

　　海鲜鱼卵卷

　　2根

　　鱼豆腐

　　2块

　　黄金鱼蛋

　　3串

　　和风竹轮

　　1包

　　高丽菜

　　半颗

　　做法

　　step1 1

　　调味料类食材大集合。

　　step2 2

　　主食材类食材大集合。

　　step3 3

　　关东煮类食材，鱼豆腐切成薄片，鱼卵海鲜卷切小段，竹轮也可以切对半。

　　step4 4

　　葱切段，红萝卜切丝，高丽菜撕成适当大小，蒜磨成泥。

　　step5 5

　　将高汤、蒜泥、韩式辣椒酱及糖融合成汤底。可视个人口味斟酌加盐。

　　step6 6

　　放入关东煮食材及年糕，还有红萝卜、葱白及洋葱。记得要稍微一边搅拌。

　　step7 7

　　待年糕煮软后，丢入高丽菜及青葱，搅拌到汤汁稍微收干就完成了。

　　step8 8

　　起锅装盘后再洒上些许白芝麻，香喷喷又道地的韩式炒年糕就可上桌了。