年糕萝卜糕_萝卜糕配方

儿童食谱糕类：三杯萝卜糕

　　材料

　　萝卜糕

　　2块

　　老姜切片

　　三小片

　　蒜打碎

　　两颗

　　九层塔

　　斟量

　　葱切段

　　一根

　　麻油

　　一匙

　　蠔油

　　斟量

　　冰糖或细砂糖

　　斟量

　　做法

　　step1 1

　　备料

　　step2 2

　　请先倒入麻油，热锅后接着下蒜末、葱段及老姜片拌炒。

　　step3 3

　　再来可以下萝卜糕了

　　step4 4

　　接着再勘量倒一些蠔油，如果不是配饭一起吃，建议不要加太多，否则就重咸了。

　　step5 5

　　然后可以立即再加入开水，跟着拌炒…很快的三杯的香气就会跑出来了!!

　　step6 6

　　跟着洒一点点的砂糖，

　　step7 7

　　然后，请盖上锅盖，开小火，让它焖个三、五分钟，使其入味。

　　step8 8

　　再来…这葱尾端也是差不多煮熟后、起锅前再下，增加其好看的色泽用途而已

　　step9 9

　　水分快被吸干了，可以再加入一些开水，会比较溼润滑口喔!!

　　step10 10

　　最后，九层塔拌炒一番，即可起锅了。