发面葱花小饼_葱花发面饼的做法大全

发面葱花小饼_葱花发面饼的做法大全,第1张

儿童食谱饼类:葱香发面

  材料

  中筋面粉500克,葱花少许,水250克,酵母5克,盐少许,芝麻少许

  做法

  1.面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大

  2.然后取出揉均匀

  3.用擀面棍擀成长方形

  4.大约面片厚度在0.5厘米左右

  5.用刷子在面片上刷水

  6.再撒上葱花

  7.并薄薄的撒上盐

  8.并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间

  9.然后从一边折起

  10.顺边折

  11.总之让每块面片都一层层地放好

  12.然后成一个方形面片比较厚

  13.再尽可能揉圆

  14.擀薄

  15.上面抹上一层水

  16.并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色

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