材料
新北健康三宝~地瓜
200克
绞肉
100克
姜末
少许
水饺皮
30张
盐
适量
酱油膏
适量
蒜末
适量
做法
step1 1
地瓜是很养生的作物,大家可以多多食用,用行动来支持台湾的农民~(这一箱地瓜让我惊艳的是....有蜜ㄟ)
step2 2
地瓜洗净后,入电锅,1杯半水蒸熟
step3 3
取约200克压碎
step4 4
拌入姜末、绞肉与少许的盐
step5 5
依照步骤包好屁屁饺
step6 6
水滚后先下一匙盐,再下饺子,可防止饺子沾粘,滚约一分钟下半碗水,再滚后一分钟起锅
step7 7
用铁锅装盛也很好看喔~
step8 8
橘色的内馅沾上蒜味酱油膏也挺对味的喔~
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