家庭版海鲜疙瘩汤_海鲜蔬菜汤

儿童菜谱海鲜类：马赛海鲜汤面

　　材料

　　鲜虾

　　6只

　　干贝

　　6颗

　　透抽

　　1只

　　洋葱

　　半颗(切碎)

　　番茄

　　1颗(切碎)

　　蛤蜊

　　150g

　　郁金香粉

　　1茶匙

　　月桂叶

　　3片

　　白酒

　　100CC

　　巴西利

　　适量

　　大蒜

　　3瓣

　　味丹真面堂面

　　3包

　　味丹真面堂牛高汤包

　　2包

　　做法

　　step1 1

　　将材料洗净备用。

　　step2 2

　　起油锅，将洋葱炒至透明，放入番茄拌炒，加水起锅(无须沸腾)，用搅拌机或果汁机打碎，备用。

　　step3 3

　　锅内放入少许油，将干贝两面煎金黄捞起，再放入切好的透抽、虾加一点大蒜去腥先炒半熟捞起备用。

　　step4 4

　　锅内余油放入大蒜、郁金香粉拌炒一下后，加入作法一蕃茄洋葱汤汁，再加2包牛高汤包。

　　step5 5

　　接着将蛤蜊、3片月桂叶、白酒入汤汁，盖上锅盖小火待其沸腾。

　　step6 6

　　一边煮一锅水，水滚后加入味丹真面堂面条，煮2分半钟捞起Q弹有海盐味的面条，置放盘中摆饰。

　　step7 7

　　煮滚锅内海鲜汤，见蛤蜊开口笑后，放入作法2的海鲜料。

　　step8 8

　　汤滚后，淋在煮好的面条上，撒上巴西利碎片衬托金黄色汤汁的辉煌，马赛海鲜汤面就可以幸福上桌。