材料
猪肝约
350g
菠菜
1大把
姜丝
随意
排骨汤块
1块
米酒
1茶匙
做法
step1 1
准备1小锅水ˊ水滚后将猪肝略为漂烫一下ˊ外层变色马上捞起ˊ然后用冷水再次冲洗一下备用
step2 2
菠菜一一洗净ˊ用手折成适当大小ˊ沥除水份备用
step3 3
准备好一汤锅ˊ放入酌量的水煮滚ˊ水滚放入菠菜和姜丝再次滚开
step4 4
然后将已经漂烫过的猪肝加入ˊ放入调味即可立即熄火
step5 5
汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成囉~
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