材料
250克中筋面粉
3茶匙泡打粉
1茶匙盐
?茶匙蒜粉
75克牛油
(冻,并切粒)
2汤匙油
150克车打芝士碎
150毫升牛奶
牛油材料
(扫于松饼表面)
3汤匙牛油
?茶匙蒜粉
?茶匙干欧芹碎
做法
step1 1
在搅拌机内,混合面粉、盐、泡打粉及蒜粉
step2 2
加入牛油,并混合面粉成粗粒
step3 3
再加入油及车打芝士碎
step4 4
慢慢倒入牛奶,直至面团湿润,看不见面粉。搅拌至材料完全混合
step5 5
用雪糕勺舀出面团,放于已有烘焙纸的焗盘上
step6 6
预热焗炉200度,烤焗15分钟至金黄
step7 7
烤焗松饼时,煮溶3汤匙牛油,倒入小碗中,并加入?茶匙蒜粉及欧芹碎
step8 8
松饼烤焗完成后,用扫搽上蒜香牛油于松饼表面
step9 9
即成
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