土耳其烤肉卷图片_土耳其烤肉卷饼做法

土耳其烤肉卷图片_土耳其烤肉卷饼做法,第1张

儿童食谱卷类:土耳其烤肉卷饼

  材料

  鸡腿肉200g

  羊肉200g

  青甜椒1个

  番茄1个

  生菜3片

  洋葱1/2个

  卷饼食材:

  面粉80g

  酵母1g

  盐1g

  温水45g

  腌肉材料:

  生抽20ml

  耗油20g

  甜辣酱20g

  番茄酱10g

  黑胡椒粉适量

  盐适量

  做法

  step1 1

  烤箱预热180度,将所有腌肉材料倒在一个碗中拌匀。

  step2 2

  将面粉,盐,酵母拌匀,慢慢加入温水,和成光滑的面团。

  step3 3

  自然醒发一小时。

  step4 4

  将面团分成四份擀成厚约1厘米的薄饼

  step5 5

  取一个平底锅加热,用小火烙至底面有些焦点即可。(如果有气泡,可以用牙签扎破。只烙一面,这样利于好卷。)

  step6 6

  鸡腿肉切柳,羊肉切条。分别放入两个碗中,加入腌肉材料腌制1小时。

  step7 7

  番茄去籽条,青椒去籽切条,洋葱切丝,生菜洗净

  step8 8

  将腌好的肉放入烤箱中,烤20分钟左右,至肉全熟。

  step9 9

  将面饼铺平,依次放上生菜、番茄、青椒、洋葱、烤肉,卷起来,装盘即成。

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