竹丝鸡汤的做法_竹荪鸡汤用什么鸡

儿童食谱鸡类：竹笙鸡汤

　　1.准备食材：竹笙40克、鸡腿1只、香菇3朵、姜20克、高汤1000毫升、盐1/4茶匙

　　2.步骤1：将鸡腿洗干净，去骨，切成小块。

　　3.步骤2：然后放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。

　　4.步骤3：香菇泡软，去掉香菇杆。

　　5.步骤4：竹笙泡软后取出，再冲洗一下。

　　6.步骤5：锅中加入高汤煮滚。

　　7.步骤6：加入鸡腿块、竹笙、香菇、姜片，煮开后，换小火再烹煮20分钟。

　　8.步骤7：食用前调入盐。

　　9.步骤8：装碗即可。