儿童营养糕点怎么做_宝宝辅食糕点的做法大全集

儿童营养糕点怎么做_宝宝辅食糕点的做法大全集,第1张

儿童食谱西式糕点枣糕

  材料

  面粉200克,枣干少许,水100克,盐1克,白糖20克,酵母2克

  做法

  1.面粉加盐,白糖,酵母,温水和成面团

  2.然后盖上盖发酵至两倍大

  3.发好的面团肯定会稍有些软,可以这时加少许的面粉揉均匀。结实的口感就在于此了。如果你喜欢松软的枣糕,就不用加面粉了。而且面团还要和的稍软些

  4.揉好的面团,用擀面棍压成1.5厘米厚的面饼

  5.然后把面饼放在硅油纸上

  6.用少许水抹面饼的表面抹出面浆

  7.将红枣对称的压在面饼上,注意面浆出来,才容易沾住枣干

  8.将枣干全部安好后,开始醒发

  9.醒好的面饼就可以蒸了。醒的时候,用40度左右的温水,盖好锅盖

  10.蒸20分钟左右即可关火。三分钟后取出

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