原料:中筋面粉180克 豆浆105克(不过滤)
配料:酵母2克 红曲粉1克
做法:
豆浆猪猪包
1、黄豆浸泡过夜,第二天打成豆浆备用。
2、打好的豆浆。
3、豆浆差不多凉了后,和面粉及酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团分大概15克左右出来,把红曲粉揉进去,成为红色的面团。
4、蒙上保鲜膜,两个面团分别发酵至两倍大。我今天直接放在锅里发酵的,盖上锅盖就行了,这样更简便。
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原料:中筋面粉180克 豆浆105克(不过滤)
配料:酵母2克 红曲粉1克
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豆浆猪猪包
1、黄豆浸泡过夜,第二天打成豆浆备用。
2、打好的豆浆。
3、豆浆差不多凉了后,和面粉及酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团分大概15克左右出来,把红曲粉揉进去,成为红色的面团。
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