主料:面粉
辅料:雪菜、猪肉末、冬笋、冬菇、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖
烹制方法:
1、面粉加温水和成面团,饧发透备用;
2、肉末中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅;
3、和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯,锅上火倒油,放入馒头小火煎5分钟,烹入水加盖焖3分钟即可;
特点:鲜香多汁,色泽金黄。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
主料:面粉
辅料:雪菜、猪肉末、冬笋、冬菇、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖
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1、面粉加温水和成面团,饧发透备用;
2、肉末中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅;
3、和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯,锅上火倒油,放入馒头小火煎5分钟,烹入水加盖焖3分钟即可;
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