食材:香菇、胡萝卜、猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小虾皮、香菜末、五香粉、盐、鸡精、腐乳、鲜酱油、油。
做法:
1、肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌到上劲,加入所有调料沿一个方向搅拌均匀,放置一会使其入味。
2、香菇、胡萝卜剁碎,挤去多余水分,拌入适量油,与肉馅沿一个方向混合拌匀。
3、取一个馄饨皮将肉馅放到一角,卷起成三角形,将底下的两个角重叠捏紧即可。
4、锅中做水,放入此菜和小虾皮,水开下馄饨即可。
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食材:香菇、胡萝卜、猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小虾皮、香菜末、五香粉、盐、鸡精、腐乳、鲜酱油、油。
做法:
1、肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌到上劲,加入所有调料沿一个方向搅拌均匀,放置一会使其入味。
2、香菇、胡萝卜剁碎,挤去多余水分,拌入适量油,与肉馅沿一个方向混合拌匀。
3、取一个馄饨皮将肉馅放到一角,卷起成三角形,将底下的两个角重叠捏紧即可。
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