原料:绿豆250克、糯米粉500克、椰丝20克。色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。
做法:绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。
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原料:绿豆250克、糯米粉500克、椰丝20克。色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。
做法:绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。
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