大骨炖萝卜方法_大骨头炖胡萝卜的营养

儿童四季食谱春季：胡萝卜炖大骨

　　用料：胡萝卜300克、大骨500克、枸杞3克

　　做法：

　　1.将胡萝卜、大骨、枸杞洗净，晾干水

　　2.将胡萝卜切小块，大骨剁成块状

　　3.将锅烧红、放入适量的油，再把大骨放入锅中炒五分钟左右，加水焖煮

　　4.把胡萝卜放入锅中跟大骨一起焖煮，大概二十分钟后，放入枸杞

　　5.最后放适量的盐即可

　　营养价值：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对幼儿生长发育作用不小，为幼儿新陈代谢提供养分，胡萝卜炖大骨还可以为幼儿补充春季生长所需要的蛋白质和钙质。